Vom OM-Spargelessen zur OM-Spargelwoche

Die Ver­mark­tung der Spar­gel­re­gion liegt seit lan­gem in Hän­den des Ver­bunds Olden­bur­ger Müns­ter­land. Doch es gibt nichts Gutes, was sich nicht noch ver­bes­sern ließe. Die­sem Motto fol­gend ver­ab­schie­den sich die Or­ga­ni­sa­to­ren in die­sem Jahr vom tra­di­tio­nel­len Kon­zept des re­gio­na­len Spar­gel­es­sens Olden­bur­ger Müns­ter­land am Frei­tag vor Mut­ter­tag und bit­ten statt­dessen erst­mals zur „Spar­gel­woche Olden­bur­ger Müns­ter­land“. Sie dauert vom 2. bis zum 8. Mai (Mut­ter­tag). „Damit rea­gie­ren wir auf den Wunsch un­se­rer re­gio­na­len Gas­tro­no­mie nach einer län­ge­ren Lauf­zeit und mehr Fle­xi­bi­li­tät“, sagt Birgit Beuse Pro­jekt­lei­te­rin vom Verbund.

Das (in­offi­ziel­le) Motto lau­tet: Alles geht! Ei­ni­ge Res­tau­rants und Gast­höfe bie­ten Spar­gel klas­sisch an, in an­de­ren kom­men mo­der­ne Va­ria­tio­nen auf den Tisch. Die ganze Woche über wird ein schmack­haf­tes Drei-Gang-Menü ser­viert, frei­tags bis sonn­tags steht Spar­gel vom Buffet auf der Spei­se­karte. Selbst­ver­ständ­lich gibt es auch wie­der die be­lieb­te Mög­lich­keit des Wohn­mobil-Dinners und die Va­rian­te „TO-GO“. Ins­ge­samt be­tei­li­gen sich 41 Be­trie­be zwischen Bar­ßel und Neuen­kir­chen-Vörden an der Aktion.

Zusätzlich star­tet am 6. Mai eine rund 35 Kilo­me­ter lan­ge Rad­tour durch die Spar­gel­re­gion. Dabei wer­den An­bau­flä­chen be­sich­tigt und span­nen­de In­for­ma­tio­nen zu An­bau, Ver­trieb und Ver­ar­bei­tung des könig­lichen Ge­mü­ses ver­mit­telt. Den Ab­schluss bil­det natür­lich ein Spar­gel­essen in ge­müt­licher Runde.

Weitere Anga­ben zu den ge­nann­ten Ak­ti­vi­tä­ten (inkl. An­mel­dung und Kosten), zu den be­tei­lig­ten gas­tro­no­mi­schen Be­trie­ben und zu einem Ge­winn­spiel fin­den sich auf der Inter­net­seite www.oldenburger-muensterland.de/spargelregion und auf einem Flyer des Ver­bunds, der im ge­sam­ten Olden­burger Müns­ter­land ver­teilt wird. Unter­stützt wird die Spar­gel­woche von den Öffent­lichen Ver­siche­run­gen Olden­burg sowie den DeHoGa Kreis­ver­bän­den Clop­pen­burg und Vechta.