Hätten Sie`s gewusst?

Weih­nach­ten steht vor der Tür. Und da­mit auch viel Tra­di­tio­nel­les – al­le Jah­re wie­der. Das Sta­tis­ti­sche Bun­des­amt (Des­ta­tis) in Wies­ba­den hat da­zu – auch al­le Jah­re wie­der – In­te­res­san­tes zu­sam­men­ge­tra­gen.

Be­son­ders auf den Weih­nachts­baum freu­en sich vie­le klei­ne und gro­ße Men­schen schon das ganz Jahr – egal ob Nord­mann­tan­ne oder Fich­te. Und der spe­ziel­le Baum er­freut sich an­schei­nend so­gar wach­sen­der Be­liebt­heit. Wie die Wies­ba­de­ner Sta­tis­ti­ker er­mit­tel­ten, wur­den Weih­nachts­bäu­me im ver­gan­ge­nen Jahr in Deutsch­land auf einer Flä­che von 20.100 Hek­tar an­ge­baut. Da­mit wuchs die Flä­che im Jah­res­ver­gleich um mehr als ein Vier­tel. Aber für die Ver­sor­gung zum Fest reicht dies im­mer noch nicht. Da­her wur­den auch noch 2,4 Mil­lio­nen fri­sche Weih­nachts­bäu­me nach Deutsch­land ein­ge­führt, noch­mals 13 Pro­zent mehr im Jah­res­ver­gleich. Mit fast 80 Pro­zent sorgt hier un­ser Nach­bar Dä­ne­mark für den schö­nen grü­nen Baum, den wir dann fest­lich schmü­cken.

Ob Gans oder En­te, ob Rin­der- und Schwei­ne­bra­ten – zu Weih­nach­ten muss et­was Be­son­de­res auf den Tisch kom­men. Als klas­si­sche Bei­la­ge zum weih­nacht­li­chen Es­sen ge­hört bei vie­len Rot­kohl, in Süd­deutsch­land auch als Blau­kraut be­kannt. Laut Sta­tis­tik wur­de auch hier zu­ge­legt: die Ern­te­men­ge in Deutsch­land stieg im ver­gan­ge­nen Jahr um 13,6 Pro­zent auf 142.000 Ton­nen. Fast 80 Pro­zent die­ser Ern­te­men­ge ent­fällt übri­gens auf die Bun­des­län­der Nord­rhein-West­fa­len, Bayern und Schleswig-Holstein.

Karp­fen blau ist ein wei­te­res be­lieb­tes Weih­nachts­ge­richt. In Deutsch­land wird der Fisch da­für vor al­lem in Zucht­be­trie­ben in Bay­ern und Sach­sen pro­du­ziert: Fast drei Vier­tel der 2021 er­zeug­ten Men­ge von 4.600 Ton­nen ka­men aus die­sen bei­den Bun­des­län­dern. Auf Platz 3 nach Bay­ern (37,5 Prozent) und Sach­sen (36,8 Pro­zent) folg­te Bran­den­burg mit ei­nem An­teil von 12,4 Pro­zent an der ins­ge­samt er­zeug­ten Men­ge.

Zu ei­nem fest­li­chen An­lass wie Weih­nach­ten wird auch ger­ne mit Sekt, Pro­sec­co oder gar Cham­pag­ner an­ge­sto­ßen – al­ler­dings an­schei­nend nicht mehr so üp­pig wie frü­her. Der Jah­res-Pro-Kopf-Ver­brauch an die­sen Ge­trän­ken sank in den letz­ten zehn Jah­ren der Sta­tis­tik zu­fol­ge kon­ti­nu­ier­lich. Lag er (bei den über 16-Jäh­ri­gen) 2011 noch bei 6,5 Fla­schen be­zie­hungs­wei­se 49 Glä­sern (à 0,1 Li­ter), so wa­ren es 2021 nur noch fünf Fla­schen oder 37 Glä­ser. Ins­ge­samt tran­ken die Deut­schen 2021 aber im­mer noch 2,64 Mil­lio­nen Li­ter Schaum­wein.

Wich­tig ist zu Weih­nach­ten na­tür­lich auch, was unter dem Baum liegt. Zu den be­lieb­tes­ten Weih­nachts­ge­schen­ken ge­hö­ren schon seit Jah­ren Ge­rä­te der Un­ter­hal­tungs­elek­tro­nik wie Spie­le­kon­so­len, Kopf­hö­rer oder Di­gi­tal­ka­me­ras. Ein Groß­teil die­ser Ar­ti­kel kommt aus dem Aus­land. Schon in den ers­ten drei Quar­ta­len 2022 wur­de laut Sta­tis­tik 17 Pro­zent mehr Un­ter­hal­tungs­elek­tro­nik nach Deutsch­land ein­ge­führt als 2021; ge­gen­über 2020 lag der Zu­wachs so­gar bei 35,1 Pro­zent. Ins­ge­samt lag der Wert an im­por­tier­ter Un­ter­hal­tungs­elek­tro­nik 2021 bei fast zwölf Mil­liar­den Eu­ro – nicht we­nig hier­von lan­de­te schließ­lich unter dem Weih­nachts­baum.

Und nun: Schö­ne Be­sche­rung und fro­he Weih­nach­ten!