Zweite OM-Spargel­woche steht in den Start­löchern

Die Vermark­tung der Spar­gel­re­gion liegt seit lan­gem in Hän­den des Ver­bunds Olden­bur­ger Müns­ter­land. Be­reits im letz­ten Jahr ver­ab­schie­den sich die Or­ga­ni­sa­to­ren vom tra­di­tio­nel­len Kon­zept des re­gio­na­len Spar­gel­es­sens Olden­bur­ger Müns­ter­land am Frei­tag vor Mut­ter­tag und bit­ten statt­des­sen zum zwei­ten Mal zur „Spar­gel­woche Olden­bur­ger Müns­ter­land“. Sie dauert vom 8. bis zum 14. Mai (Mut­ter­tag). „Damit rea­gie­ren wir auf den Wunsch un­se­rer re­gio­na­len Gas­tro­no­mie nach einer län­ge­ren Lauf­zeit und mehr Fle­xi­bi­li­tät“, sagt Birgit Beuse, Pro­jekt­lei­te­rin vom Verbund.

Das (in­of­fi­ziel­le) Motto lau­tet: Alles geht! Einige Res­tau­rants und Gast­höfe bie­ten Spar­gel klas­sisch an, in an­de­ren kom­men mo­der­ne Va­ria­tio­nen auf den Tisch. Das An­ge­bot an schmack­haf­ten Drei-Gang-Menüs sowie Spar­gel vom Buffet lässt die Her­zen aller Spar­gel­lieb­ha­ber höher­schla­gen. Die indi­vi­duel­len Ge­rich­te der be­tei­lig­ten Gas­tro­no­mie­be­trie­be kön­nen auf der Website des Ver­bun­des nach­ge­schaut wer­den. Ins­ge­samt be­tei­lig­en sich 34 Be­trie­be zwi­schen Barßel und Neuen­kirchen-Vörden an der Aktion.

Erneut bietet die OM-Spar­gel­woche auch Er­leb­nis­an­ge­bo­te an. So öff­net mit Berthold Niehaus am 12. und 13. Mai einer der größ­ten Er­zeu­ger der Re­gion sei­nen Hof in Ehren bei Lö­nin­gen ab 14 Uhr für an­dert­halb- bis zwei­stün­di­ge Be­sich­ti­gun­gen. Un­kos­ten­bei­trag: 3,00€. An­mel­dun­gen nimmt Birgit Beuse ent­gegen.
Am 6. Mai star­tet zudem eine rund 35 Kilo­me­ter lan­ge Rad­tour „Spar­gel­zeit“ durch die Spar­gel­re­gion. Dabei wer­den An­bau­flä­chen be­sich­tigt und span­nen­de In­for­ma­tio­nen zu Anbau, Ver­trieb und Ver­ar­bei­tung des könig­lichen Ge­mü­ses ver­mit­telt. Den Ab­schluss bil­det natür­lich ein Spar­gel­essen in ge­müt­licher Runde. An­mel­dun­gen nimmt das Er­ho­lungs­ge­biet Thüls­felder Tal­sperre ent­ge­gen: 04471-15256 / info@thuelsfelder-talsperre.de

Besonders er­freut zeigt sich der OM-Prä­si­dent Land­rat Johann Wimberg über das stei­gen­de In­te­res­se der hei­mi­schen Wirt­schaft an der OM-Spar­gel­woche. „Gleiche meh­re­re Unter­neh­men und Ein­rich­tun­gen be­tei­li­gen sich mit ihren Be­triebs­kan­ti­nen an dem ku­li­na­ri­schen Kon­zept und bie­ten für ihre Ar­beit­neh­mer das hei­mi­sche könig­liche Gemüse an. So zeigt sich ein­mal mehr die Ver­bun­den­heit der hei­mi­schen Wirt­schaft mit ihrem Stand­ort“, er­läu­tert Wimberg.
Auch OM-Vize­prä­si­dent Landrat Tobias Gerdesmeyer be­tont die Be­deu­tung des Spar­gels für das Olden­bur­ger Müns­ter­land und er­gänzt: „Die ge­mein­same Ver­mark­tung der Stär­ken un­se­rer Re­gion ist sehr wich­tig und die enge Ver­zah­nung der ver­schie­de­nen Ak­teu­re aus Land­wirt­schaft, Wirt­schaft, Ver­einen und Ver­bän­den spielt dabei eine ent­schei­den­de Rolle. Nur so kön­nen wir uns ge­mein­schaft­lich den Heraus­for­de­run­gen stellen“.

„Die Vermarktung der OM-Spar­gel­woche läuft indes auf Hoch­tou­ren“, be­rich­tet Jan Kreienborg, Ge­schäfts­füh­rer des Ver­bun­des OM. Es wer­den alle Ka­nä­le ge­nutzt, um die OM-Spar­gel­woche zu be­wer­ben und die Gäs­te auf die be­tei­lig­ten Gas­tro­no­mie­be­trie­be auf­merk­sam zu machen. Erst­mals gibt es eine Out­door-Pla­kat­wer­bung im ge­sam­ten Olden­bur­ger Müns­ter­land, die auf die Ak­tions­woche hin­weist, so Kreienborg. „Kuli­na­risch dür­fen sich die Gäste auf tra­di­tio­nel­le und mo­der­ne Ge­rich­te freuen. Für jeden ist etwas dabei“, weiß der Verbund-Ge­schäfts­führer.

Weitere An­ga­ben zu den ge­nann­ten Ak­ti­vi­tä­ten (inkl. An­mel­dung und Kos­ten), zu den be­tei­lig­ten gas­tro­no­mi­schen Be­trie­ben, den an­ge­bo­te­nen Menüs und Buffet und zu einem Ge­winn­spiel fin­den Sie auf der In­ter­net­seite www.oldenburger-muensterland.de/spargelregion und auf einem Flyer des Ver­bunds, der im ge­sam­ten Olden­bur­ger Müns­ter­land ver­teilt wurde. Unter­stützt wird die Spar­gel­woche von den Öffent­lichen Ver­siche­run­gen Olden­burg sowie den DeHoGa Kreis­ver­bän­den Clop­pen­burg und Vechta.